A napokban röppent föl a hír: jövő év elején újabb sörgyárat zárnak be Csehországban. Miközben az elmúlt évtizedekben a csehországi sörfőzés a kisüzemi főzdék százainak megnyitásának köszönhetően a korábbiaknál sokkal változatosabbá vált, addig az igények túlnyomó részét kielégítő mennyiségi sörfőzés terén szomorú folyamatok mentek végbe. A 90-es évek eleje óta mindazon sörgyárak, amelyek nagyobb mennyiségben termeltek sorra tűntek el, számuk lényegében lefeleződött. Egy részük nem bírták a gazdasági versenyt sem a multi cégekkel, sem a megemelkedett alapanyag beszerzési és működési költségekkel, esetleg nem volt kellő saját erejük a modernizálásra, másokat maguk a multicég tulajdonosok zártak be, ki tudja mi alapján számított rentabilitás hiányára hivatkozva. Napjainkban még a korábbiakhoz képest is nagyobb úr a pénz és persze annak hiánya, így egyfelől érthetőek vagy inkább megmagyarázhatóak a bezárások. Ám az ezzel járó nem számszerűsíthető, vagy szándékosan nem felmért és számszerűsített veszteség nagyon összetett és hatalmas. Vegyük sorra mik is ezek a veszteségek:
Kezdjük a sort gazdasági hatásokkal:
1. Munkahelyek és jövedelmek elvesztése. Egy gyár megszűnése
nem csak közvetlenül a sört főző szakembereket érinti, hiszen mellettük ott
vannak még pl. a karbantartók, a laboránsok, a raktárosok, a sofőrök és az
irodai dolgozók is. Egy kisebb, vagy közepes sörgyárban 30-150 ember veszíti el
a munkáját, és a speciális szaktudással rendelkező vagy idősebb munkavállalók
nehezebben találhatnak hasonló munkát a környéken. A jövedelem csökkenése
ugyanakkor nem csak a gyár dolgozóinál jelentkezik, hanem többek között a
beszállítóknál, az alapanyag-termelőknél, a malátázóknál, a fuvarozóknál, a
csomagolóanyag-gyártóknál és számos más helyi szolgáltatónál is. És a jövedelem
kiesések persze még tovább gyűrűzhetnek, hiszen a pénz hiányában csökkenhet az
azt igénybe vevő boltok, az éttermek, más szolgáltatók forgalma is.
2. A gyárbezárás hatással lehet az adott város önkormányzati bevételeire illetve
a turisztikai forgalmára is. Nem kérdés, hogy a turisták számára vonzerőt
jelentenek a működő sörgyárak, az általuk termelt sörök mellett a különféle
extra szolgáltatások (pl. sörgyárlátogatás, sörkóstolók stb.) Ennek
következtében elmaradhatnak jelentősebb adóbevételek, sörfesztiválok valamint
az ezekhez kapcsolódó vendégéjszakák.
4. A helyi sörgyár megszűnése gyakorta szűkülő versennyel és választékkal jár. A
bezárás jellemzően piaci koncentrációval jár, tévedés azt gondolni, hogy a
korábbi helyére majd sokkal jobb minőségű, kisüzemi sör érkezik, hiszen azok
jellemzően sokkal drágábbak vagy nem is képesek sokkal nagyobb termelésre.
Szimplán a vendéglátóhelyek még kevesebb nagyobb beszállító közül
választhatnak, és ezáltal tovább romolhat az alkupozíciójuk. Jobb sört a bezárt
gyár is képes lenne készíteni, ha a tulajdonosi körnek is ez lenne az érdeke.
Ennyit a gazdasági hatásokról, hamarosan folytatjuk a sörgyár bezárások
társadalmi és kulturális vonatkozásokkal.


Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése