Az ausztriai Jaromír a csúcson: az Emsbach az év sörözője!

Mindössze két éve nyitotta meg kapuit a Jaromír határon túli vendéglátóegysége a Hohenems városában üzemelő Emsbach Bierwelt. Az elmúlt két év elképesztő élményekkel és tapasztalatokkal gazdagította az ausztriai Jaromírosokat, akik rövid idő alatt rendkívül népszerűvé tették a teljesen megújított vendéglátóhelyet. A jól eltalált csehes-magyaros ételválaszték (kiegészülve a helyi kedvencekkel), a kiszolgálás és az éttermi környezet színvonala mind elnyerte a helyiek és a célzottan idelátogató elismerését. Az Emsbach népszerűséghez természetesen a minőségi sörválaszték is nagyban hozzájárult, ugyanis a helyi sörön kívül Csehországból és részben Magyarországról is importált sörök alkotják a remek szortimentet. Mindezt eddig önmagában csak öncélú reklámnak, öndicséretnek is hívhatnánk, ám minap hatalmas meglepetésben és elismerésben lett részünk.

Az Ausztria legnyugatibb tartományában a Voralbergben, a Bodeni tótól nem messze fekvő településen működő helyi vendéglőnk ugyanis bekerült Ausztria legelismertebb Sörkalauzába (Beer Guide), mint a tartomány legjobb sörözője! Bizony, az Emsbachot választották meg az év sörözőjének Voralbergben! Ezt még nekünk is ízlelgetnünk kell egy párszor, hiszen ez hatalmas szakmai elismerés a számunkra, ugyanis az osztrák Sörkalauz az ország legismertebb, legmagasabb rangú szakmai kiadványa. Bekerülni, mint egy tartomány legjobb sörözője minden elképzelésünket felülmúlta.

Az éves Osztrák Sörkalauzt Conrad Seidl, sörszakértő, sommelier, a legnevesebb sörszakértő immáron 27. alkalommal jelentette meg. A könyvben 418 oldalon mutatja be a legjobb sörözőket, a legérdekesebb sörturisztikai célpontokat és két tucat új osztrák sört. Az elismerés nem csupán a kiadványba kerülését jelentette, de együtt járt Conrad Seidl személyes kitüntetésével is. Május elején az osztrák Sörpápa a gasztronómia és a sörfőzés, valamint a média és a politika képviselőinek közel 200 vendége előtt mutatta be az új Sörkalauzt (Beer Guide 2026) a Bécsi Egyetem kampusán található Freiherzben. Seidl ugyanitt adta át a kiválasztott legjobb osztrák tartományi sörözők vezetőinek, így nekünk is az elismerő oklevelet, amely nem csupán egy papír, melyet majd büszkén kitehetünk az Emsbachban, de egyúttal hatalmas felelősség is. A jövőbeni vendégeink részéről a színvonalas vendéglátás iránti külső elvárások az eddigiekhez képest még inkább felerősödnek, de mi nagy örömmel állunk a kihívás elé. Minden környéken élő, vagy akár errefelé utazó magyar honfitársunkat is szeretettel várjuk! A Beer Guide 2026-ot papír alapú könyvben adták ki, de részben online is megtekinthető. Az Emsbach bemutatását az alábbi linken lehet olvasni: https://bier-guide.net/lokal/emsbach-bierwelt