A minap az egyik fórumon felmerült a
kérdés, hogy tulajdonképpen mi köze is van a Pražačka és a
Černovar söröknek a Bakalářhoz, és vajon azért nem hívják
így, mert a minőségük miatt már a Bakalář a saját nevét sem
adja hozzá? :) Nos ez enyhén szólva is viccesen téves
következtetés, a valóságot teljesen máshol kell keresni.
Mindenekelőtt le kell szögeznünk, hogy az említett nem a Bakalář
brandbe tartozó söröket ugyanabban a rakovníki sörgyárban
készítik, melynek Csehországon belülre, hazai földre szánt
söreit Bakalář név alatt dobja piacra. Ám 2012-ben a külföldi,
pontosabban a hatalmas orosz piac és annak egyik jelentős
képviselője a Russian Tradition Group azzal jelentkezett a gyárnál,
hogy kellenének a számukra, olyan finom cseh sörök, melyeket
elsősorban Oroszországba szállíthatnak. (Korábban Protivínből,
illetve a Samson sörgyártól is szállítottak).
Nem éppen új keletű történet,
amikor egy sörgyár úgy dönt, hogy a különleges exportra szánt
söreit a megrendelő kérésére nem a hagyományos név alatt dobja
piacra, így a döntés a rakovníki sörgyár esetében se túl
meglepő. Új receptúrák kidolgozásával megalkották az alap
export sört a Pražačka (Prágai leányka), illetve Černovar
néven. Ez nem a tévesen feltételezett „Bakalář 2”, hanem
olyan önálló brandek, melyek kezdetben Oroszországban, majd
számos további országban is kedveltté váltak. Sőt a hazai
igények miatt nem csupán külföldön de igen sok cseh sörözőben
is eme söröket lehet fogyasztani. Nem csoda, hogy a maga
kategóriájában a Pražačka 2016-ban Csehország legnagyobb
sörminősítő versenyén a maga kategóriájában aranyérmet
szerzett. Ugyanígy „járt” a Černovar világosa is, míg a
barnája pedig nem csupán díjat szerzett, de saját tapasztalatból
mondhatjuk, hogy a Jaromírokban is közkedveltté vált.