Ahogyan azt a törzsvendégeink már megszokhatták, idén is részesülünk a Szent Vencel nap áldásából, azaz a cseh sörfőzdék eme neves napra lefőzött söreinek egyike ismét eljutott hozzánk. Szent Vencel a csehek legendás államalapító fejedelme és egyúttal a sörfőzők védőszentje 935. szeptember 28-án lett családi merénylet áldozata. Tiszteletére főznek speciális söröket, ahogyan ezt immáron kilencedik alkalommal tette a dél-csehországi strakonicei sörgyár is. Az idei főzet felettébb kellemesre sikeredett. Az extrakt tartalma vagy más néven Balling foka 11,9%, azaz ez egy igazi 12-es ležák sör. A keserűsége (IBU) 32 és ezt a kellemes, pilseni típusú ízvilágot idén az új típusú Plutó komló biztosítja. Ez a komlófajta a kellemes keserűség mellett enyhe gyümölcsös (ananász, banán) jelleget is hordoz, de senki nem ijedjen meg, mindezt csak nagyon finom vonalakban. A tavaly szüretelt komló mellett, az ideiből is jutott bele egy kis hidegkomlózás révén. A sörfinomság alkoholtartalma éppen tökéletes egy kellemes sörözéshez, 4,6%.
Az idei Szent Vencel sör erősen limitált kiadásban készült el, ezért külön öröm, hogy mindhárom Jaromír egységünkbe jutott belőle. Ám figyelem a készlet nagyon, de nagyon korlátozott, így érdemes minél hamarabb felkeresni minket! Kezdjétek a hetet Szent Vencel sörével!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése