Vendégeink a Jaromír Sörözőinket
nem csupán mezei, cseh sört csapoló vendéglátóhelyekként
ismerhetik, hiszen módszeresen törekszünk más csehországi
értékek/érdekességek bemutatására is. Amint azt jól tudják,
ételspecialitásainkat többségében eredeti cseh alapanyagokból
készítjük, sörbemutatóinkon/időszakos rendezvényeinken pedig a
sörfőzés alapismereteivel és Csehország számos turisztikai
értékével is megismertetjük a részt vevőket. Most pedig egy
cseh kuriózumra, a krumlovi kézműves karamellre hívnánk
fel a figyelmet, amelyet meg is vásárolhatnak nálunk!
A közismerten csodálatos Český
Krumlov városában él egy házaspár, akik pár évvel
ezelőtt kiváló minőségű kézműves folyékony karamellt
kezdtek el készíteni. Vašek Kalkuš
„karamelizátor” a hagyományos karamell mellett egyre többféle
ízesített finomságot is kiötlött varázskonyhájában, és így
született meg többek között a chilis,
a kávés és a kakaós
karamell változat, amelyek megvásárolhatóak a Jaromír
Sörbisztrónkban, illetve egy részük hamarosan a Sörpincében is!
 |
| Karamell szortiment |
Mitől
is remek választás Vašek úr krumlovi
karamellje?
Mert fenségesen
édes ízű és nem mellesleg
garantáltan adalék és színezékmentes!
Az otthon, bizony
macerásan előállított karamell helyett gyorsan és
problémamentesen felhasználható. A krumlovi
karamellt kiváló cukor, vagy szirup helyettesítő, lehet akár
teáról, kávéról, forralt borról, jégkrémről,
palacsintáról, pudingról, müzliről és még hosszan
sorolhatnánk szó. A folyékony karamell mind a csodásan aranyló
színével, mind a nemes finom ízével felkelti az édes
élvezeteknek hódolók figyelmét. Ám nem csak édességekhez lehet
a krumlovi karamellt nagyszerűen felhasználni, hanem sült
húsok, édes szószok, párolt káposzta és még sok-sok
más étel elkészítéséhez is.
A krumlovi karamell minőségét jól
jelzi, hogy elnyerte a regionális termék kategóriát, a
cseh Élelmiszer Kutató Intézet Česká
chuťovka minősítését és a Prágában megrendezett
Nemzetközi Gasztronómiai Kereskedelmi Vásár Top Delikatesa
díját. A sima, kávés és chillis karamelleket 0,2 literes
„fejkendős” üveg rejti, a kakaós változat pedig 180 grammos
gumitömítéses kis üvegtégelyben vásárolható meg. Ha elfogyott
a karamell, mind a kis kétdekás üveg, mind a tégely sokféle
célból újrahasználható. És
nem mellesleg a
krumlovi karamell díszdobozos
változatában vagy anélkül is kiváló ajándék,
főleg engesztelésként a feleségünknek/férjünknek, ha esetleg
aznap este sokáig leragadtunk volna egy-két-három korsó finom
cseh sör mellett!
 |
| Vašek Kalkuš és egy kis magyar paprika |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése