A napokban rendezték meg 36. alkalommal Csehország
legnagyobb nemzetközi sörminősítő versenyét, melyet Sörpecsétként (Pivní Pečet’)
is ismernek. A Litoměrice városában lezajlott több napos viadalon rekordot
jelentő 41 kategóriában bírálták el a sörök (36 kategória) és ciderek (2
kategória) százait a tapasztalt ítészek. Az új kategóriák között szerepelt a rendező
város kerületének (megye) különdíja és egy olyan kategória, amellyel
tisztelegtek a 2024 októberében elhunyt Alois Srb, a fesztiválok alapító atyja
és patrónusa emléke előtt. A kategóriák legjobbjainak összevetésével pedig a
hagyományoknak megfelelően megválasztották a Világ Sörpecsét Díj győztesét és
helyezettjeit. A sörfogyasztási trendek megváltozásával üzleti szempontból is egyre
fontosabb kategóriának számítanak az alkoholban szegényebb gyümölcsös, vagy
éppen az alkoholmentes sörök. Ezért is külön öröm nekünk, hogy az a két cseh
sörgyár, akiknek a termékeit már több. mint egy évtizede képviseljük a korábbi évek
hagyományos láger sörök terén elért sikerei mellett idén ezen sörfajták között
is kiváló eredményeket értek el. Lássuk egy kicsit részletesebben őket.
 |
| Vlastimil Matej a strakonicei sörgyár sörfőző mestere |
A Strakonicei Sörgyár idén a kevert vagy koktél sörök
(shandy) között ért el második helyet a Radler nealko grapefuitos italával. Ide
azok a sörök tartoztak, amelyek félig citrusléből, félig sörből készültek, akárcsak
a közismert radlerek. A Rakovníki Sörgyár a termékeivel pedig nem is egy, hanem
három kategóriában is a legjobbak közé került. A hidegkomlós Bakalař idén se
maradhatott ki a jók közül, így a maga Prémium Világos Sör kategóriájában elért
ezüstérme egyáltalán nem számít meglepetésnek. Ugyanebben a kategóriában a világos
Černovar sörük a 6. helyen zárt. Ugyancsak az állandó sikereket biztosító sörük
a könnyed tízes barna (Bakalář desítka tmavá), amely szintén második helyezést
ért el a kategóriájában. És jöjjön még az, ami ma már szintén nem tekinthető meglepetésnek,
a hidegkomlós finomság alkoholmentes változatának megtisztelő ezüstérme. Így
összességében megállapítható, hogy mind Rakovníkban, mind Strakonicén büszkék
lehetnek a munkájukra. Érdekességként megemlítjük, hogy az összetett bajnok
idén České Budejovice egyik legújabb kisüzemi sörfőzdéjének, a Solnicének 12-es
láger söre lett, melynek megkóstolását ebben a szép dél-csehországi városkában járva
mindenképpen ajánljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése