Mélyen tisztelt hölgyeim és uraim
(dobpergés)! Közhírré tétetik! A strakonicei DUDÁK sörgyár
sörfőző elméi, kezei, lábai és egyéb testrészei, élükön
Dušan Krankus sörfőző májsztró s egyben gyárvezető főizgató
úrral egy vadonásúj komló és maláta alapú nedüvel lepik meg a
sörszerető közönséget. De komolyabbra fordítva szót! A közeli
napokban hordókba és üveg palackokba kerülő új sör jövevény
már a nevével is meghökkentheti a Dudák söröket oly jól ismerő
sörbarátokat: Klostermann világos!
De hát a Klostermann az félbarna,
mondhatnák azok, akiknek már évek óta a kedvencük a borostyán
színű finomság, ám ez az állapot idén február közepétől már
a múlté. Ugyanis a sörgyár, hosszas megfontolást követően,
erősen magyar inspirációra, és a magyar ízlésvilághoz igazítva
a Kolstermann névhez kötődően egy új, prémium kategóriás
sörcsalád kiépítése mellett döntött.A család egyelőre két
tagúvá válása érdekében a nagy sikert arató Klostermann
félbarna mellé megalkották a Klostermann világost, egy dominánsan
ún. Žateci poloraný červeňák komlóval készített lágert,
amely a nem túlzottan magas IBU ellenére (25) is egy az
ízlelőbimbókat nagyon kellemesen érintő keserűséggel áldja
meg ezt az új sört. A Klostermann világos 4,9% alkoholtartalmú,
amitől ugyan senki sem bódul be az első korty után, de a hosszan
tartó baráti beszélgetésekhez, sörözgetésekhez pont ideális.
A nyílt kádban erjesztett, fagypont közeli hőmérsékletű
pincékben 40 napig érlelt sör szűrt, ám nem pasztőrözött,
ezzel is garantálva a frissességét. Az új sör időzítése
természetese nem véletlen hiszen idén ünneplik a névadó Karel
Klostermann (akiről egy korábbi cikkünkben ITT már írtunk)
születésének 170. évfordulóját, és a Klostermann félbarna
tizedik születésnapját. A Klostermann világos hivatalosan február
13-án debütál, ám a hónap végétől már a magyar sörszerető
közönség is megkóstolhatja a Jaromír Sörözőinkben!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése