Miközben egyre izgatottabban várunk a Római parti Jaromír megnyitásához szükséges megannyi adminisztratív akadály elhárulására nézzünk körül a strakonicei sörfőzde háza tájékán, ahol mondhatni egy új korszak veszi kezdetét. Ugyanis történelme során első alkalommal a láger sörökhöz szükséges hosszú ideig tartó érlelést követően a strakonicei sörök egy része immáron nem csak hordókba, üveg vagy esetleg műanyag palackba kerül, hanem korszerű fémdobozokba is. A dobozos sör idén „ünnepli” születésének 90. évfordulóját, ám sok-sok évtizedeken át (és részben még ma is) megosztó maradt a sörszerető közönség körében. Sokan nem szerették a képzelt vagy valós fémes ízt (ma már vékony műanyagréteg véd meg a kellemetlen mellékízektől), mások a tényszerű környezetterhelő hatását és nehézkesebb visszaválthatóságát bírálták.
Ám az elmúlt évtizedben a dobozos sör a könnyebb súlya, a
sör minőségét hosszú távon megőrző hatása, a dobozok díszíthetőségének
korlátlansága és mindebből adódóan a dobozosság trendisége miatt oly mértékben vált
népszerűvé, hogy használata lassan szinte már alapvető a sörgyárak számára. Mindezért
a meghatározóan tradicionális Strakonicei Sörgyár is úgy döntött, hogy egyelőre
néhány söre esetében de bevezeti a dobozos változatot is. Az első dobozos söre
az aktuálisan szezonális Letní speciál azaz a strakonicei könnyed nyári sör lesz.
A második dobozosként pedig a Klostermann sörpáros világos változata, a 11-es hidegkomlós
finomság születik meg. A két sör egyelőre csak kisebb mennyiségben kerül
dobozba töltésre és majd a tapasztalatok alapján dönt a sörgyár vezetése a
sorsukról, akár a dobozos választék bővítéséről. Reméljük hogy hozzánk is
eljutnak a dobozosok és sok magyar társunknak is lehetőséget ad az üvegessel párjával
való összehasonlítására. És utána jót lehet majd vitatkozni arról, hogy melyik
a jobb, az üveges vagy a dobozos. Addig is mindenkinek kívánunk kellemes
sörözéseket és várjátok velünk együtt a Jaromír a Rómain megnyitását!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése