Bőrnacis sörteszt

Pár évvel ezelőtt az egyik cseh sörgyár az aktuális reklámhadjáratához egy régi sörpróba legendát használt fel, mégpedig a sör bőrnadrágos tesztelését. Mi szeretjük az efféle legendákat, ám egyúttal szeretünk többet is tudni róla, így lássuk, hogy miként került a bőrnaci túl közel a sörhöz, mi is ez a legenda és egyáltalán van-e valami igazságtartalma? Kezdjük azzal, hogy az ahogyan egy „jól nevelt” legendához illik, a nadrágpróba pontos eredete is a múlt homályába veszett. Egyes források szerint Csehországban találták ki, más források egy bizonyos müncheni úr, az 1930-as években elhunyt, egykor a világ egyik legnagyobb sörgyárának tulajdonosa, nevezett Herr Pschorr (Psorr) találmányának tartják.

A teszt lényegében rém egyszerű: a sört próba alá vetni kívánók leöntöttek egy speciális padot a górcső alá vetendő friss sörrel, majd egy félórácska vagy órácska elteltével megpróbáltak felállni. Ha a pad a nadrágjukhoz tapadt és azt ily módon fel tudták emelni, akkor a sör megfelelő volt, ha nem akkor a sört főző emberkét bizony alaposan megbüntették. A bűnösnek gyakorta meg kellett innia a saját sörét, ami pedig nem fért belé az a fejére öntve végezte. Más források szerint maga a sörfőzőmester, csehül a sládek öntött le egy fazsámolyt és vetette próba alá a sörét. Akár igaz, akár nem ez a mendemonda, a sör ragadósságának efféle fizikai vizsgálatát a feljegyzések szerint 1826-ban a magyar kémikus szaknyelv megteremtője, a pesti egyetem rector magnificusa Schuster János professzor is elvégezte a pesti sörökön. Ő persze már nem húzott fel hozzá bőrnacit, csak az ujjára cseppentett sört használta. Amúgy a bőrnacis legenda igazságtartalma józan paraszti ésszel erősen megkérdőjelezhető, hiszen a sör megkóstolása helyett kinek is jutna eszébe egy nadrágot és egy padot összekoszolni, a padlót sörrel fellocsolni, és egy órán át a sörben ücsörögni. Így mi se tegyünk másként, inkább kortyolgassuk söreinket, minthogy kilocsoljuk, hiszen minden finom kortyért kár lenne.