Karácsonyi sörös ajándéktippek…fanatikusoknak 😊

Napjainkban az internet a termékek elképesztő választékát nyújtja a számunkra. Lényegében jóformán tényleg csak pénz kérdése, hogy megvegyük a számunkra hasznot és/vagy élvezetet nyújtó árucikkeket. Ezek egy része azonban nem minden esetben nevezhető „normálisnak”, van amikor szimplán csak furcsák, extravagánsok, máskor kifejezetten eszementnek nevezhetők. A karácsony közeledtével körbenéztünk, hogy a neten, elsősorban a manapság egyik legnépszerűbb Temu oldalon milyen sörrel kapcsolatos extrém ajándékötleteket találunk, csak azért, hogy olvasóinknak legyen még elég ideje a vásárlásra! 😊 Kezdjük a sort kevésbé őrült termékekkel, bár picit nehéz elképzelni, hogy akár a kötött sörsapkát, akár a sörzoknit bárki rendszeresen hordaná.

Ugyancsak nehéz elgondolni, hogy valaki a sörét egy ilyen csöppnyi pohárból szeretné fogyasztani.

Télen persze gondoskodnunk kell a sörünk jólétéről, nehogy megfázzon, megfagyjon a kinti hidegben. Ezért is „hasznos” ajándék egy sördzseki, ami megóvja az időjárás viszontagságaitól.

A söröket ismerők és szeretők körében ismert tank(os) sör fogalma, amely lényegében a legfrissebb, legérintetlenebb sör, ami hozzáférhető egy adott vendéglátóhelyen. Az alábbi ajándék azonban mostantól átírja ezt a fogalmat. 😊

"Hatalmas" probléma a sörfogyasztók számára, hogy TV nézés közben miként is igyák az italukat anélkül, hogy a szemüket az akciódús film alatt ne kelljen a képernyőről levenniük. Itt a megoldás, a kitakarást mentesítő féloldalas korsó. Használatakor egyik szemünk végig követni tudja a film eseményeit.

F: geermoose

A különféle fontos sörkellékek között még megemlíthetjük a különféle alakot felvevő sörnyitókat, de a felsorolás végére egy kifejezetten őrült terméket hagytunk. Ez pedig egy felső részétől eltávolított műanyag koponya, mely alul a rugalmas műgerinc csőben folytatódik. És hogy mire is jó ez? Nos állítólag a sörpongnál, vagy szimplán egy buliban a koponyába önthetjük a sört miközben egy vállalkozó kedvű (vagy csak már szimplán nem józan) társunk a gerinccső alját a szájába veszi. És persze csak öntjük a sört, öntjük a sört…ugye milyen vicces? 😊

De ennyit az extrém sörajándékokról. Mi inkább azt javasoljuk, hogy maradjamak a hagyományosabb termékeknél, akár a Jaromírokban kapható különféle díszdobozoknál, vagy csomagoknál. Jobban megéri!

Bővülő sörválaszték a Sörpincében!

A Jaromír söröző-éttermeink elsősorban a strakonicei és a rakovníki sörgyár söreinek legfőbb magyarországi forrásai, de természetesen sohasem zárkóztunk el attól, hogy más cseh söröket is bemutassunk a vendégeinknek. Anno akár a Jaromír Sörkertben, akár a Sörbisztróban számos különféle cseh sör szerepelt a repertoárunkban és most örömmel jelenthetjük be, hogy ez a régi szokásunkat most a csengery utcai Sörpincében folytatjuk.

Az új söreinket igyekeztük úgy kiválasztani, hogy azok a cseh söröket ismerőek számára is vonzóak lehessenek. Többségükben kisebb regionális sörgyárak termékei, de van köztük nagyobb sörgyár remek produkciója is. Nagyobb részük a klasszikus cseh láger stílust képviselik, de akad köztük remek gyümölcs ízesítésű és egy speciális IPA is. De lássuk is, hogy pontosan melyek ezek a sörök.

 
A múltban már sok éven át forgalmaztuk a nyugat-csehországi Chodová Planá sörét a Chodovart. A sörválasztékukból most nálunk a prémium világos sört tudják a vendégeink megkóstolni. A sörök közt szerepel a Gambrinus 12-es világos söre, amely talán az egyik legtipikusabb cseh láger.

 
Egy kisebb cseh felföldi városka Polička söre is vár ránk és a tervek szerint a sokak számára ismerősen csengő trutnovi Krakonoš sör is nyújt majd élvezeteket. Az említett gyümölcsös sör a morvaországi Litovel citromos barnája, az IPA pedig Havličkuv Brod erősebb finomsága. Megkóstolásuk kötelező! 😊

Valamennyi sör üveges, de már tervbe vettük azt, hogy egy-kettő közülük a vendégcsapra is kerüljön. Ám addig is mindenkit várunk a palackos változatok kóstolására, fogyasztására. Nem fognak csalódni bennük!

Sört a kutyáknak? Csak ha a sör, kutyasör!

Napjainkban jelentősen szaporodnak egyes négylábú társaink, nevezetesen a kutyák által is látogatható vendéglátóhelyek száma. Persze vajmi ritkán fordul elő, hogy a blöki a gazdája nélkül vagy annak kedve ellenére akar beugrani a sörözőbe, de ha már egyszer ott jár, akkor a rendes vendéglátótól gyakorta jut neki valami innivaló. És ilyenkor előfordulhat az az eset, hogy a kutyavendég ivótáljába a kocsmáros egy kis sört löttyint, vagy éppen a gazda osztja meg a magának rendelt sörét a házi kedvencével. Anno egy 1946-os cikk arról adott hírt miszerint egy amerikai kisvárosban a Cézár névre keresztelt kutyus rendszeresen beállított a sörcsarnokba, ahol mindig akadt, aki meghívta egy pofa sörre. Sőt egyszer annyira berúgott, hogy közbotrányt okozott, s emiatt el is zárták. Persze a hír elsőre jópofának tűnik, és a sörünk megosztását is poénosnak gondolhatjuk, ám jobb, ha tudjuk: NEM AZ. Sajnos nem, hogy vicces, de egyenesen káros, hiszen a sörrel (és más alkohollal is) megbetegíthetjük vagy akár meg is ölhetjük a tőlünk függő és bennünk gyakorta feltétel nélkül megbízó ebünket. De hát mi baja lehet egy kis sörtől, sörhabtól a kutyának? Nos ez persze nagyban függ a kutya fajtájától, méretétől, a nekiadott sör minőségétől és mennyiségétől, ám összességében meg kell értenünk, hogy az állati szervezetet nem ugyanúgy tervezte az evolúció, mint az emberit. Jelen esetben sem az alkohol, sem mondjuk a komló sörbe főzött anyagainak lebontását nem a kutya májára szabták. Jobb esetben tényleg csak pityókás, enyhén dülöngélős lesz az ebünk, komolyabb esetben akár öklendezni kezd, és sajnos legrosszabb következményként már egy pici sörmennyiség is a kutyamenyországba juttathatja őt. És ha ez megesik, azt egyetlen kutyatulajdonosnak sem kell ecsetelni, hogy mit is okoz a gazda lelkében is (persze ha van). És ha a sörünk alkoholmentes, akkor is gond lehet? Sajnos igen, a komló itt is jelen van, amire érzékenyen reagálhat a kutya.

De akkor mit is adjunk „sör” gyanánt a kutyánknak, csak hogy kedveskedjünk neki. Nos erre már több cég is megoldást keresett, így készült már a világon elsőként a Snuffle cég jóvoltából „igazi” hamis kutyasör, egy kis malátával, csirke-marha kivonattal, persze komló és erjesztés, így alkohol képződése nélkül. Ám más leleményes gyártók itt nem álltak meg, így azóta főztek pl. pulyka, édesburgonya, bazsalikom, kurkuma és borsmenta hozzáadásával kifejezetten Hálaadás napi kutyasört, vagy fahéjas, mézes, zöldséges ebsört is. Hazánkban nem túl régóta pedig egy Bottom sniffer (kutyahátsó szagolgató) elkeresztelt pitypangot, rooibost és bojtorjánt is tartalmazó kutyaitókát is lehet kapni. Ám mindezek ellenére higgyük el, kutyatársunknak nem kell a sör (azért egy kis víz az természetesen jár), neki elsősorban az az öröm, hogy velünk lehet. És ez nem vicc.

Igyunk mértékkel, de milyen sörös űrmértékkel? II. – A veder

Sokféle sörmértékegység létezett a múltban, melynek nemzetközi példáiról az év elején egy cikkünkben már írtunk. Most a hazaiakat vesszük számba, egy kicsit több mondanivalóval. Kezdjük a sort azzal a mérőszámmal, mely talán az egyik legkedvesebb a számunkra. Ez pedig nem más, mint a veder. A veder, modernebben szólva a vödör egy igazán látványos, megragadható, impozáns méretet feltételező, de mégis ember léptékű mértékegység. Hagyományosan persze nem mérőszámként, hanem egyszerű hétköznapi edényként használták a vedret és szinte természetesen kisebb eltérésű változatai is léteztek. Lássunk egy-két példát a veder mérték egykori használatára. 1852. áprilisában így írt a Hölgyfutár: „Sörfogyasztás: legtöbb sört Németországban Bajorhonban isznak. Átalános számítás után ugyanis évenként minden emberre 107 veder esik. Würtenbergben már csak 70, Csehországban 60, Bécsben 40 (itt azonban megjegyzendő, hogy bor is elfogy ugyanannyi) Poroszhonban, hol a pálinka ital annyira el van terjedve 20. Nálunk általánosan ugyan még nincs kiszámítva, hanem azért találkoznak egyesek kik e nemes mesterségben magukkal a bajorokkal is vetélkedhetnek.” 1866 decemberében pedig ezt írták nagy büszkén a Fővárosi Lapokban: „Pest sörtengerben úszik. Nevezetesen ez idén a Dreher, a Barber, a Tüköri és más kisebb sörfőzdékben négyszázezer veder sört állítottak elő, mely 2.400.000 forintba kerül. E nagy mennyiség harmad részét a fővárosunk — ez a nagy sörgödény — maga fogyasztja el.”

De végül is mennyi is volt egy veder, amelyből csehek is csak 60-at fogyasztottak el ekkortájt? Nos ahogy említettük többféle változata lehetett a XIX. század második felében (amikor még gyakran használták ezt a mértékegységet), de a legtöbb forrás szerint körülbelül 12 liter (más források szerint 11.318 liter) volt. Egy-egy térségben ugyan a 11–15 liternyi változatok is előfordultak, de azért nagy általánosságban a 12 liter lehetett a méret. Azaz a 60 veder sör megfelelhetett úgy 720 liternek, ami ha a mai egy főre jutó sörfogyasztási statisztikai adatokat nézzük persze bődületesen nagynak gondolható. Ám ne feledjük! Akkortájt a „minden ember” fogalomba nemigen tartoztak a gyerekek és feltehetőleg a hölgyek sem, továbbá a sörnek se voltak oly konkurenciái, mint az üdítők, ásványvizek stb., így afféle egészségesebb folyadékpótlást is jelentettek. És különben is, a 720 liter csak havi 60 liter sör, azaz kb. 2 liter per nap, ami ugyan kemény, de nem nevezhető egy teljesíthetetlen kihívásnak. 😊 Így éljen a veder sör!