„Unus papa Romae, unus portus Anconae, una turris Cremonae, una ceres Raconae” - így szól a Bakalář sörök szülőhelyének, a Rakovníki Sörgyárnak a középkorból származó egyik jelmondata. Mindazok számára, akik valamilyen „nehezen megmagyarázható” ok miatt nem értik a latin nyelvű szövegeket íme a hevenyészett fordítás: „Egyetlen a római pápa, egyetlen az anconai kikötő, egyetlen a cremonai torony, egyetlen a rakovníki sör.” Egyetlen, azaz unikális vagyis a legkiválóbb.
Sajnos nem találtunk a szólás szerzőjére, vagy eredetére utaló további információkat, de az biztos, hogy ez a mondat sok száz évvel ezelőtt születhetett. A hosszú múltjára utal az 1896-ban megjelent „Az Osztrák – Magyar Monarchia írásban és képben” című sok kötetes alapmű is, melyben már szintén szerepel ez a „régi” mondás. De hogy mi is a pontosabb értelme? Álljon itt egy kis magyarázat. „Egyetlen a római pápa.” Ez valószínűleg a nagy nyugati egyházszakadásnak hívott történelmi időszakra utal, amikor 1378 és 1415/1417 között az egymás ellen küzdő európai hatalmasságok a Rómában és vele szemben Avignonban is választottak egy pápát. Ezek alapján valószínűsíthető, hogy a mondás legkorábban a XV. század elején születhetett. „Egyetlen az anconai kikötő.” Ancona az Adriai-tenger partján fekvő kikötő évszázadokon át, egész pontosan 774-től egészen 1860-ig, annak fennmaradásáig állt a Pápai Állam birtokában. A kellően mély vizű anconai kikötő az egyházi állam számára mind hadi, mind kereskedelmi szempontból egyaránt kiemelt fontosságú helyszín volt. „Egyetlen a cremonai torony.” Cremona, az észak-itáliai város katedrálisának harangtornya méltán kerül a pápával és az anconai kikötővel egy sorba, hiszen az „ún” Torrazzo a maga 112,54 méteres magasságával bronzérmes a világ legmagasabb téglatornyai sorában. És végül a felsorolás utolsó tagja szól a rakovníki sör egyedülállóságáról, amely nem véletlen, hiszen a Bohemia (avagy a cseh földek) a legjobb komló és sörárpaföldek birtokában már a középkorban is a sörgyártás egyik virágzó központjának számított, ahonnan előszeretettel szállították a finom söröket még akár a pápa udvarába is. És ha már kiváló cseh sörökről beszélünk természetes, hogy Rakovník neve rögvest felmerült a múltban ahogy manapság is. Így születhetett meg a máig fennmaradt szólás.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése