Kitelepülünk a szabadba!

Az idén szinte április vége óta tartó permanens nyárnak többek között a sörfogyasztás szempontjából is van egy nagy pozitív hozadéka. És ez pedig nem más, minthogy az országszerte megrendezésre kerülő hétvégi rendezvények meglátogatása során különlegesen jól eső élményt okoz egy-egy hűvös korsó sör elkortyolgatása. A Jaromír sem akar kimaradni a sorból, mi is szeretnénk a finom cseh söröket elvinni nem csupán fővárosi eseményekre, de vidéki helyszínekre is. Ezért tisztelt vendégeink figyelmébe ajánljuk az alábbi szabadtéri programokat, ahol egyebek mellett a Jaromírból jól ismert sörök és étkek is megtalálhatóak, megkóstolhatóak lesznek.


Kezdjük a sort Gödöllővel, ahol a soron következő hétvégén rendezik meg a Történeti Kastélyparkok Napját, valamint a szombati napon az Arbofesztet. Az elsőnek a Gödöllői Király Kastélykertben, míg az utóbbinak a Gödöllői Erdészeti Arborétum ad helyet. Egy héttel később, június 9-10-én Pilisszántón nem kevésbé rangos eseményre kerül sor, mint a búcsúra, amely immár 100 éve kerül megrendezésre a Pilis kapujában, Pest megye egyik kedvenc kirándulóhelyén. A Pilisszántói Búcsúban hatalmas vidámpark, szlovák nemzetiségi ételek és kulturális programok, sörudvar (itt leszünk mi!!!), hazai borházak, pálinkafőzdék, állatsimogató, paraszt udvar, helytörténeti vetélkedők, szervezett gyalogtúrák és hajnalig tartó koncertek várják a felnőtteket, gyermekeket! Újabb egy hét elteltével pedig visszatérünk Budapestre, egész pontosan a Millenárisra, ahol a II. Kerületi Önkormányzat ingyenes zenei fesztivált szervez. 2018. június 15-én és 16-án a The Biebers, a Honeybeast a Kaláka az Ivan & The Parazol, valamint az LGT Zenevonat is koncertet ad. Mi meg persze finom cseh söröket és étkeket! Válasszanak egyet vagy akár többet a programokból!

Vásároljon egy-két rekesz sört akciós áron!

Szinte minden évben megjelenik egy-egy szomorú hír a különféle portálokon, újságokban, amely egy közlekedési balesetnél arról számol be, hogy 10-20-100 rekesz sör borul az útra, vagy éppen az útszéli árokba. A sörszerető közönség ilyenkor igen csak legörbült szájszéllel nézi az „értelmetlen veszteséget” bemutató képeket, mintha a saját sörkészletéből vettek volna el. Bizony a sör, és kivált a rekesz sör mára már fogalommá vált, amelynek birtoklása őszinte örömmel és valljuk be férfiasan büszkeséggel tölti el a tulajdonosát. „Vettem egy rekesz cseh sört”, ezzel a rövid mondattal kiválunk az embertársaink által alkotott szürke tömegből, mintegy kimagasodunk közülük, és reakcióként legtöbbször csak egy kis irigykedő válaszocskát kapunk. Persze csak addig, amíg a rekesz sör tartalmát meg nem osszuk a válaszolóval. De félre tréfa, a rekesz birtoklása valóban elégedettséggel tölti el a mezei sörisszát, ám a belevaló megvétele bizony nem is oly egyszerű feladat. 20 sör az bizony 20 sör, és ez a minőségi sörök esetében súlyos ezreket jelent a család költségvetésében.


Mi itt a Jaromírban természetesen átérezzük ezt a pénztárca vastagságot érintő problémát, így afféle nyári akcióként két minőségi cseh sörünket is, nevezetesen a 12-es Dudák Prémiumot, valamint a szintén a strakonicei sörgyárból származó Otavský zlatýt, egy rekesznyi sör (20 üveg) megvétele esetén mindössze bruttó 290 Ft-os áron adjuk! Az akció kezdete június 1. A 290 Ft/ palack árú sör mellé üvegbetéti díjként és rekeszbetéti költségként elkérünk ugyan még összesen 1800 Ft-ot, ám ezt az összeget az üvegek – rekeszek visszahozásakor természetesen visszatérítjük. Gondoljunk jó előre a nyári forró hétvégékre, piknikekre, a közeledő foci VB-re, és úgy egyáltalán a fárasztó napokra és mintegy magunkat is jutalmazva vegyünk egy rekesz sört! Most a Jaromírból megéri!

A Chodovar sörök varázsa

Aki már az életében egyszer is kezébe vett egy palack csatos üveges Chodovart, majd megízlelte az üveg beltartalmát az jól tudja, hogy eme ital egyike mind az ízét, mind a csomagolását illetően Csehország legharmonikusabb, s mondhatni legcsehesebb söreinek. Maga a sör jól tükrözi mindazt az évszázadok alatt felhalmozódott sörfőzési tudást, amely Csehországra oly jellemző. A Chodovar sörei klasszikus cseh lágerek, de itt ez a kifejezés még véletlenül sem az avíttságot, hanem éppen ellenkezőleg a korszakokon átnyúló minőséget jelenti. Klasszikus sör, amely mögött korszerű sörgyártási technológia, maximális odafigyelés, hozzáértés áll. 


A bajor tisztasági törvénynek teljesen mértékben eleget tevő sörhöz a vizet a sörfőzde saját artézi kútja, a malátát pedig a saját malátázó adja, ekképp is gondoskodva a minőség maximális biztosításáról. A 10 napos erjesztést követően több hónapnyi érlelés vár a készülő sörre, amely a 800 éves szikla labirintusban elhelyezett 55 darab 99-450 hektoliteres tartályban zajlik. A megérlelt sör egy speciális, Csehországban elsőként alkalmazott mikroszűrési folyamaton esik át, majd irány a palackozás. A sörök egy részébe a palackozás során még kerül is hozzáadott élesztő, így az érési folyamat magában a palackban is folytatódik. A palackban érlelődés során keletkező gáznak persze egy hagyományos sörös kupak nem állna ellen, így a sör a kerámia dugós szép csatos üvegben várja azt a pillanatot amikor valaki akár az otthon melegében, a kert/terasz hűvösében felpattintja, majd a finom pukkanást követően kitölti poharába. Ez oly szép pillanat, melyhez már nincs is mit hozzátennünk. Inkább csak arra biztatjuk a minőségi söröket értékelő vendégeinket, hogy vigyenek haza az elvitelre baráti áron megszámított Chodovarokból, és élvezzék ki az otthoni sörfogyasztás minden pillanatát!

A világ legdrágább sörei

A sörszerető közönség köreiben gyakori a vita arról, hogy mi számít manapság drága sörnek. Sokak számára túl drága minden sör, ami 250-300 Ft felett kapható, habár ezen árszinten, vagy ez alatt valljuk be őszintén még csak közepes minőségre se nagyon számítsunk, maximum egy-egy általános fogyasztás gerjesztő akció esetén. Mások számára a 550-650 Ft-os korsó ár a vízválasztó, amely egy minőségi import sör esetében manapság általánosnak nevezhető. Míg van egy réteg akik nem riadnak vissza akár egy 2-3000 forint/három deci csapolt sör megkóstolásától sem, hiszen akadnak olyan sörcsodák, melyek valódi kuriózumnak számítanak, s egyszer kóstolhatók meg az életben. Minden a pénztárca és/vagy lelkesedés kérdése, meg persze az egyéni fogyasztási szokásoké, ízléseké. Mi nem kívánunk beszállni a drága-nem drága sör meghatározásába, viszont érdekességként felsorolnánk néhány olyan sört, amelynek elkortyolgatása bizony valóban megérződne egy átlag magyar családi költségvetésen.

Kezdjük a sort a legdrágább cseh sörökkel, amelyek közül kettőt említenénk. Az alapvetően nem túl ismert kicsi VENUŠE sörfőzde egy 0,7 literes pezsgős palackba töltött sörbe aranycsillámot tett, így az értékét csöppet felturbózta. A kizárólagosan előrendelésre készített „aranyos” sör alap ára 1000 cseh korona (12500 Ft), ám volt amikor egy palackot 3500 cseh koronáért árverezték el. A másik drága cseh sört a zvíkovi Zlatá labuť sörfőzde készítette. Az állítások szerint rendkívül egyedi, ősi komló felhasználásával készített 26-os főzés előtti szárazanyagtartalmú, testes sört ugyancsak egy ezresért (koronában) lehetett megvásárolni. 
 

Természetesen ezek a kiemelt sörárak eltörpülnek a világ legdrágább söreiért kért összegek mögött. Meglepő módon az egyik legdrágább sört nem egy kisüzemi-kézműves sörfőzde, hanem egy sörgyár óriás, a Carlsberg készítette. A hat hónapig svéd és francia hordókban érlelt Jacobsen Vintage #1 nevet viselő ale típusú sörből csak 600 palackot töltöttek meg, és egy üveg söröcskét potom 400 dolláért (105 ezer Ft) már el is lehet vinni, ha éppen még akad belőle. A világszerte ismert, leghíresebb skót kisüzemi sörfőzde a BrewDog már több olyan limitált kiadású sört is főzött le, melyekhez csak mélyen a pénztárcába nyúlva lehetett hozzájutni. A Sink the Bismarck nevet viselő sörüket ugyan „csak” 80 dollárért (21 ezer Ft) adták, de az End of History nevű sörkülönlegességük megvásárlásához 765 dollárt, azaz több mint 200 ezer forintot kellett leperkálni. Az igen korlátozott mennyiségben ( összesen 12! palack készült) lefőzött, 55% alkoholtartalmú, preparált mókusba helyezett palackba töltött sör mára már természetesen mind elkelt, így senki se keresse! Végezetül essék szó a világ egyik, ha nem a legdrágább söréről, az Antarctic Nail Ale-ről, amelynek főzéséhez a nevéhez híven az Antarktisz jegéből olvasztott vizet használták fel. Itt a cél a bálnamentő Sea Shepherd társaság pénzügyi támogatása volt, mivel a mindössze 12 üveg sör elárverezésével gyűjtött pénzt a szervezet használta fel. Amúgy az egyik üveg sört 800, egy másikat pedig 1850 dollárért (közel fél millió forint) vették meg.

Kóstolja velünk az idei Világ Sörpecsét díj győztesét!

Ahogyan arról már korábban beszámoltunk 2018-ban immáron 28. alkalommal, idén is České Budějovicén rendezték meg Csehország legnagyobb sörminősítő versenyét. A nemzetközi Sörpecsét versenyen a Jaromír egyik sörfőzde partnerének remek terméke, a Maxmilian 11-es világos láger söre a saját kategóriájában ugyan még „csak” a második helyet szerezte meg, ám a 32 kategória legjobb söreinek összevetésekor összetett győztessé hirdették ki! 245 sörfőzde, ezernyi terméke közül elsőnek lenni, s ezzel a Világ Sörpecsét díjat kiérdemelni még akkor is nagy érdem ha tudjuk, hogy a sörminősítés meglehetősen szubjektív sportág. S mivel szubjektivitásról beszélünk, így most szeretnénk mindenkit arra biztatni, hogy a Maxmilian tizenegyeskéjét saját maga is kóstolja meg a Jaromír Sörözőinkben.


Ugyan ez a sör nem tartozik az alap Jaromír sörválogatottba, de a vendégeink kedvéért beszereztünk egy pár hordócskával, afféle május eleji meglepetésként. Így nincs más tennivalójuk, minthogy a holnapi naptól kezdve fáradjanak el a Jaromír sörözők egyikébe, másikába, és maguk is minősítsék az idei Világ Sörpecsét díj győztesét! De siessenek, mert a készlet erősen korlátos, pláne ilyen ideje kora nyári tikkasztó melegben! Na zdraví, azaz egészségükre, ahogyan azt egy jól nevelt cseh mondaná!